Кулінарні скарби Одещини: Дослідження від Євгена Клопотенка
«Гастрономічна експедиція Одещиною»: Євген Клопотенко вивчає гастрономічну спадщину регіону.
В Одеській області розпочався новий документальний проєкт «Гастрономічна експедиція Одещиною».
Головним дослідником став відомий український шеф-кухар та популяризатор українського харчування Євген Клопотенко. З 10 по 12 жовтня він мандрував регіоном, знайомлячись з його неповторними стравами, традиціями та людьми, які їх зберігають.
Мета проєкту — продемонструвати, як різноманітна та смачна Одещина, де поєднуються кулінарні традиції багатьох народів.
Адже для того, щоб насолодитися кухнями світу, не потрібно їхати далеко — достатньо завітати на Одещину.
